SEI PRONTO AD ESPLORARE IL CUORE PULSANTE DEL SALENTO ATTRAVERSO UNA SINFONIA DI SAPORI UNICA?
Il Ristorante Rubino presenta un’esperienza degustativa unica di 11 portate che cattura l’essenza del Salento con sapori che danzano tra il mare e la terra pugliese.
Un percorso unico e mai proposto prima, sotto forma di degustazione di alto livello, con un prezzo speciale a te riservato.
IL MENÙ DELLA DEGUSTAZIONE COMPRENDE:
Antipasti:
- Gamberi viola di Gallipoli marinati
- Carpaccio di pesce spada
- Purè di fave ai due sapori (stessa purea assaggiata con due olii EVO)
- Baccalà in pastella su salsa di avocado
- Polpo con patate
- Polpetta di polpo e arrosticini di totano
- Carpaccio di zucchine
Primo:
- Pasta fresca con scampi e pomodorini o scrigni di burrata con scampi
Secondi:
- Fritturina di calamari e alici
- Insalata fantasia
Dessert:
- Soufflé al cioccolato o sorbetto
Tutto ciò, se ordinato alla carta, verrebbe a costare 60€.
Invece, per celebrare il nostro Amore per il Salento potrai vivere questa degustazione a soli 35€.
“L'ESSENZA DEL SALENTO” by Rubino
Un percorso degustativo mai visto prima
Immergiti in un percorso unico nel suo genere, dove i sapori genuini del Salento si esaltano attraverso materie prime che narrano la vera essenza di casa.
Rubino nasce dalla passione per i sapori autentici del Salento e dal desiderio di coniugare tradizione e innovazione a Gallipoli. Con una selezione accurata di prodotti locali, alcuni dei quali provenienti direttamente dalla nostra azienda agricola, abbiamo creato un luogo unico dove il mare e la terra si incontrano in piatti che parlano di “casa“.
Un percorso degustativo da 5 stelle
Ecco cosa dicono le centinaia di persone che hanno provato e recensito i nostri piatti.
Sei pronto a vivere un’esperienza sensoriale unica con Rubino, dove i sapori del Salento prendono vita?
IL MENÙ DEGUSTAZIONE COMPRENDE:
- Sette antipasti
- Un primo
- Due secondi
- Dessert
Il tutto, ad un prezzo mai visto prima. Potrai infatti vivere questo percorso degustativo con soli 35€.
Bene, allora non ti resta che prenotare.
Ci troviamo in via Corso Roma, 131, 73014 Gallipoli
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